스페셜티 커피 로스터들은 원두가 그라인더에 닿기 훨씬 전부터, 바로 필터 페이퍼에서 위대한 커피의 시작이 시작된다는 것을 알고 있습니다. 제대로 된 필터 페이퍼는 당신이 매 로스트마다 정성껏 만들어낸 섬세한 풍미를 매 잔에 담아낼 수 있도록 해줍니다. Tonchant는 10년 넘게 전 세계 로스터들의 엄격한 기준을 충족하는 필터 페이퍼를 개발해 왔습니다.
유량과 일관성이 중요한 이유
물이 커피 가루와 만날 때, 적절한 속도로 흘러야 합니다. 너무 느리면 과추출의 위험이 있습니다. 쓴맛이나 강한 풍미가 강해지고, 너무 빠르면 약하고 기대에 못 미치는 추출이 됩니다. Tonchant의 필터 페이퍼는 균일한 기공 크기와 정밀한 공기 투과성을 위해 설계되었습니다. 즉, 각 시트가 배치마다 동일한 유량을 제공하므로 로스팅 프로파일이나 원산지에 관계없이 추출 비율이 일정하게 유지됩니다.
풍미의 투명도 유지
컵에 고운 가루나 침전물처럼 섬세한 푸어오버를 망치는 것은 없습니다. 저희 필터는 대나무나 바나나-헴프 섬유와 혼합된 고품질 목재 펄프를 사용하여 불필요한 입자를 걸러내고 에센셜 오일과 아로마는 통과시킵니다. 그 결과, 테이스팅 노트를 흐릿하게 하지 않고 더욱 돋보이게 하는 깨끗하고 밝은 컵이 탄생합니다. 수많은 로스터들이 에티오피아산 꽃 품종부터 풍부한 바디감의 수마트라 블렌드까지, 다양한 맛을 선보이기 위해 톤찬트의 종이를 사용합니다.
모든 양조 스타일을 위한 맞춤 설정
단일 원산지 시음, 배치 브루, 드립백 등 어떤 제품을 제공하시든 Tonchant는 고객의 필요에 맞춰 여과지를 맞춤 제작해 드립니다. 수동 푸어오버용 원뿔형 필터, 대량 생산용 플랫 바스켓, 소매 및 접객업용 맞춤형 드립백 중에서 선택하세요. 표백 및 미표백 옵션을 모두 제공하며, 빠른 추출을 위한 초경량부터 더욱 선명한 맛을 위한 두꺼운 두께까지 다양한 두께를 제공합니다. 최소 주문량이 적기 때문에 소규모 로스팅 업체도 재고 부담 없이 새로운 방식을 시험해 볼 수 있습니다.
친환경 소재 및 인증
오늘날 소비자들은 맛만큼이나 지속가능성을 중요하게 생각합니다. Tonchant는 FSC 인증 펄프를 사용하고 식물성 PLA로 만든 생분해성 라이너를 제공하는 이유입니다. Tonchant의 필터는 OK Compost 및 ASTM D6400 기준을 충족하므로, 진정한 환경 인증을 바탕으로 로스트를 자신 있게 판매할 수 있습니다. Tonchant는 포장재와 컵 모두에서 폐기물을 줄이기 위해 최선을 다하고 있습니다.
완벽을 위한 파트너십
상하이 공장에서는 모든 필터 배치가 엄격한 품질 관리를 거칩니다. 원료 검사, 기공 균일성 테스트, 그리고 실제 양조 시험까지 모두 포함됩니다. Tonchant는 첫 번째 시제품부터 최종 납품까지 모든 시트의 일관성과 성능을 보장합니다. Tonchant를 선택하시면 단순한 필터 페이퍼 그 이상을 얻으실 수 있습니다. 바로 귀사의 로스팅 시설의 명성에 헌신하는 파트너를 만나게 되실 것입니다.
커피 경험을 한 단계 업그레이드할 준비가 되셨나요? 지금 바로 Tonchant에 연락하여 스페셜티 로스터를 위한 맞춤형 필터 페이퍼 솔루션을 알아보세요. 필터 하나하나를 통해 특별한 커피를 추출해 보세요.
게시 시간: 2025년 6월 27일
